发布时间:2025-10-15 18:10:03    次浏览
因为听好几个朋友推荐这家日式铁板烧不错,所以就去吃了,结果味道让我比较失望。我是去的takapuna那家,门店在二楼,要走楼梯上去。中午11点45左右到的店,比较早,店里还没开始营业,前台让我们等二十分钟就可以点餐了,所以我们就坐下来先看看菜单。但坐下没一会,一个男服务员过来告诉我们还没营业可不可以先去门口前台旁边的圆桌区域等,好吧,就挪个位而已。可能店里比较忙或者也没有那个意识,没人过来问要不要喝点水,等了20几分钟被告知可以回原座点餐了。整个店环境是这个样子的,还算比较干净,就是怎么有进入了一家四川火锅串串店的赶脚? 可能长期卖铁板烧的缘故,整个店环境在我看来有点油油的。店里每个桌子大概能容纳八个人,有一块铁板,需要和别人share。 这是菜单,价格比较贵。 我点餐前搜了搜Zomato上的网友评价,有好几个人说牛肉不好吃,其中有个人说太老了嚼不烂,一半在牙里一半难以下咽。所以果断放弃了那个83刀的Japanese Wagyu Beef套餐。选了半天,最后点了Lunch Special(主菜选了Steak和Chicken)、Sumo Special(主菜选了Steak和Fish)和Ocean Lunch套餐,还点了一个日本毛豆(Edamame)、Salmon Avocado Roll和两杯酒一杯茶。等了一会,就送来Miso汤、沙拉、寿司和白饭,Miso汤就是普通的Miso汤,没什么惊艳的,沙拉还可以,淋的汁酸酸的,白饭比中国餐馆的好吃,寿司挺新鲜的。 吃了一会,过来一个瘦瘦的师傅,先自我介绍了下,然后就开始给我们现场表演炒铁板了。师傅人蛮不错的,手法也很纯熟。先热铁板,然后等烟升起了,再倒油,油热了,再把洋葱圈和Courgette(应该翻译成小胡瓜?感觉口感像西葫芦+黄瓜)摆在一侧,然后开始烤肉类的东西。 洋葱和小胡瓜烤好了,师傅会把他们切成小块,分到每个人前面的大盘子了,告诉你搭配花生酱汁和姜汁吃。蔬菜味道还可以,两个附送的酱汁比较像火锅蘸料。 先烤的虾,是老虎虾,每个虾上面放了一大坨Yum Yum Sauce。然后烤鸡肉和鱼,三文鱼排是冷冻的,刚放铁板上时还硬邦邦的。 虾的味道最好,果然海鲜是招牌,但Yum Yum Sauce没有我在另外一家日料店吃的好吃,还比较腻。鸡肉也还可以,三文鱼本身就油脂很多,再经过铁板烤特别的油,扇贝给了两个公的两个母的,牛肉我点了三分熟,另一个朋友点了七分熟,但实际做出来我的是七分熟,她的应该算是全熟了,所以,真像那个网友说的,牛肉太老不好嚼,也许是铁板上的火候不好控制吧,牛肉容易烤过头,反正不推荐牛肉。 整个就餐环节最壮观的就是火苗升起来时的样子,我们三个人和对面一对情侣老外很“虔诚”地看着师傅表演。 饭后服务员给每个人送来一份甜点,两个冰淇淋球加一片威化饼,冰淇淋就是超市卖的那种的感觉,威化饼很难吃。听说他家最推荐的是Yum Yum Prawn和Chop-Chop Fried Rice,我点了虾果然不错,炒饭没点,如果你要去吃,可以试试。总体点评:价格偏贵,分量很足,所有的食物都太油了,给的蘸料不能解腻。服务不错,但环境比较Low。 我怀着比较大的期望去的,10分我能给6分吧。店名:大黑铁板烧 Daikoku Takapuna地址:156 Hurstmere Road, Takapuna, Auckland营业时间:Mon-Sat 12noon-2pm 6pm-10pmSun 11:30am-2pm 5:30pm-9:30pm